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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条、盐2克、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克 、做法做法做法大葱1根
、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽 、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克、辣椒粉适量

做法 ：

1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用 。

2、葱切段，姜切片备用 。

3、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段 、辣椒粉 、盐 、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

4、取一小碗 ，调入孜然粉
、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。

5、烤盘铺锡纸 ，涂抹一层食用油 ，挑出葱姜放入烤盘 ，将腌制好的鲫鱼放上 。

6 、刷上一层酱料 ，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面
，再刷一层酱料 ，继续烤制10分钟，取出装盘，即可食用。

鲫鱼家常做法最好吃

食材 ：鲫鱼1条 、小木耳6朵、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣  、生姜3片 、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐 、鸡精适量 。

2、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后  ，鱼下锅两面煎 ，煎好后盛起。

4 、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣、泡椒 、姜片 、木耳炒香 ，倒入适量水 ，放入鱼，倒入料酒
、盐、鸡精，煮至两面入味
 。

5 、放入醋、小米椒和青椒
，继续煮半分钟关火，装盘。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料 ：鱼腥草
、鲫鱼、猪骨、陈皮 、姜

做法：

1、猪骨飞水待用
。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ，煎至两边金黄注入清水 。

3、放入飞过水的猪骨 。

4、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 
，盛入碗里饮用 。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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